Buscar por Materia OXIDACIÓN DE GRASAS
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2009 | Evaluación del efecto de aceites esenciales como inhibidores del enranciamiento en aceites comestibles | Cazar Ramírez, María Elena; Carrasco Cantos, Francisco José |