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Dspace de la Universidad del Azuay
Browsing by Author Briones García, Miriam
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Author(s)
2011
Definición y Elaboración de un Modelo de Estandarización de los Procesos en la Empresa Consag
Briones García, Miriam
;
Gárate Sanmartin, Luis Alfredo
2016
Determinación de Escherichia Coli O157:H7 (EHEC) en la carne molida que se vende en el mercado el Arenal de la ciudad de Cuenca
Briones García, Miriam
;
Tapia Jara, Federico Vicente
2015
Determinación de la eficiencia de los procesos de potabilización en la remoción de la carga microbiológica (coliformes totales y fecales) en la planta de tratamiento de Cebollar
Briones García, Miriam
;
Arévalo Molina, Andrea
2018
Determinación de nitrito de sodio en mortadela y su relación con la ingesta diaria admisible en niños entre 8 a 12 años de edad en la ciudad de Cuenca
Briones García, Miriam
;
Salvador Vallejo, Oliver Odín
2015
Determinar la desnaturalización de la proteína de la leche en la etapa de evaporación durante la producción de leche en polvo
Briones García, Miriam
;
Pilamonta Mañay, Diego Javier
2008
Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (HACCP) en la línea de producción de leche entera UHT (Tetra-Fino), en la Industria "Lácteos San Antonio", Cuenca
Briones García, Miriam
;
Abad Espinoza, Enma Patricia
;
Cordero Naspud, Esteban Ismael
2011
Elaboración de salchicha tipo Frankfurt con alto contenido de fibra
Briones García, Miriam
;
Beltrán Serrano, Norma Jackeline
2007
Estudio de factibilidad de una microempresa de elaboración y entrega de fiambres para oficinas y empresas
Briones García, Miriam
;
Muñoz Merchán, María de los Angeles
2007
Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa destinada a la elaboración de jugos para diabéticos
Briones García, Miriam
;
Nieves Otavalo, Juan Pablo
2018
Estudio de Factibilidad para la Implementación de una Microempresa Procesadora de Pulpas de Frutas
Briones García, Miriam
;
Guerrero Pozo, Diego Esteban
2017
Estudio de los métodos de descongelación por inmersión en agua y al ambiente en la fábrica de embutidos La Italiana
Briones García, Miriam
;
González Apolo, Lady Diana
2016
Evaluación de la cantidad de fósforo total en jamón de pierna de 3 marcas comerciales de la ciudad de Cuenca
Briones García, Miriam
;
Montaleza Auquilla, María Magdalena
2009
Implementación de buenas prácticas de manufactura en la planta de lácteos del Colegio San Isidro, ubicada en el cantón Sucre, provincia de Manabí
Briones García, Miriam
;
Mendoza Arévalo, Ignacio Eduardo
;
Morales Iglesias, Juan Carlos
2009
Implementación del sistema de buenas prácticas de manufactura en productos lácteos Nandito
Briones García, Miriam
;
Quezada Izquierdo, Andrea Fernanda
2012
Manual de Implementación de las Nueve "S" para el Taller de Mantenimiento de la Empresa Vías del Austro Cía. Ltda.
Briones García, Miriam
;
Vicuña Criollo, Lenin Vladimir
2009
Mejoramiento y normalización de procesos académico - administrativos en la Facultad de Ciencia y Tecnología
Briones García, Miriam
;
León Cordero, Viviana Carolina
;
Vintimilla Sánchez, Paola Viviana
2008
Microempresa de embutidos e industrialización de diferentes tipos de carnes no tradicionales
Briones García, Miriam
;
Alvarado Hualpa, Luis Vicente
2007
Producción y comercialización de embutidos en la provincia de Morona Santiago
Briones García, Miriam
;
Maldonado Pauta, Hugo Marcelo
2009
Propuesta de un plan HACCP para la línea de leche en polvo en foil de aluminio de 240 g de la empresa Lecocem Parmalat Cuenca
Briones García, Miriam
;
Chiriboga Tamayo, Alexandra Estefanía
;
Cordero Pinos, Cristian Javier
2012
Propuesta de un Sistema de Control de Gestión y Layout Operativo para la empresa Vías del Austro Cía. Ltda.
Briones García, Miriam
;
González Suárez, Franklin Santiago
;
Espinoza Romero, Paúl Olmedo