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dc.contributor.advisorCoronel, Iván-
dc.contributor.authorWillches Encalada, Andrés Teodoro-
dc.date.accessioned2014-10-22T16:40:02Z-
dc.date.available2014-10-22T16:40:02Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3646-
dc.descriptionPara satisfacer la necesidad de un lugar original y diferente a los restaurantes tradicionales de la ciudad, en procura de un excelente servicio y atención al cliente, con productos de alta calidad a un precio accesible, en donde se superen plenamente las expectativas del consumidor; se presenta el siguiente Plan de Negocios para el “Lounge & Restaurant 360°”, para los siguientes 5 años. La finalidad de este plan es prever el futuro del mencionado negocio, logrando su posicionamiento dentro de los 5 mejores restaurantes de la ciudad de Cuenca teniendo una rentabilidad adecuada a corto plazo. Para elaborar este Plan de Negocios, se realiza una investigación de mercado que permite conocer las oportunidades y amenazas del entorno para establecer la viabilidad del desarrollo de este tipo de negocio; posteriormente se establecen estrategias competitivas, descripción de procesos de producción, estructura organizacional e indicadores financieros que llevarán a los resultados esperados.es_EC
dc.formatpdfes_EC
dc.format.extent68 pes_EC
dc.language.isospaes_EC
dc.publisherUniversidad del Azuayes_EC
dc.rightsopenAccesses_EC
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_EC
dc.subjectPLANEACIÓN ESTRATÉGICAes_EC
dc.subjectPLAN DE MARKETINGes_EC
dc.subjectVENTAJAS COMPETITIVASes_EC
dc.subjectPLAN DE OPERACIONESes_EC
dc.subjectMEJORA CONTINUAes_EC
dc.subjectGESTIÓN DE INVENTARIOSes_EC
dc.subjectFLUJO DE PROCESOSes_EC
dc.titlePlan de negocios para la creación y puesta en marcha de un “Lounge & Restaurant” de comida internacionales_EC
dc.typebachelorThesises_EC
dc.coverageECes_EC
dc.description.degreeIngeniero de Producción y Operacioneses_EC
Appears in Collections:Facultad de Ciencia y Tecnología

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