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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2020	Análisis de la cadena de valor aplicado a tres restaurantes dedicados a la preparación de pollos en la ciudad de Cuenca	Maldonado Matute, Juan Manuel; Vidal Cordero, José Fernando
2020	Cadena de valor y modelo de gestión por procesos para “EC sombreros patrimonial” de la ciudad de Cuenca	Maldonado Matute, Juan Manuel; Cedillo Guillén, Gabriela Elizabeth; Vimos Loja, Kasandra Betsabeth
2020	Plan estratégico de las marcas Triangle, Infinity y Mazzini de la Corporación JCEV	Ortega Vásquez, Xavier Esteban; Espinoza González, Juan Carlos; Malo Córdova, Mateo Fabricio
2020	Estudio de factibilidad de la importación de materias primas para cerveceros artesanales a través de la Asociación de Cerveceros del Ecuador	Tonón Ordoñez, Luis Bernardo; Ordoñez Amoroso, Amanda
2020	Análisis de la cadena de valor para identificar ventajas competitivas en empresas de calzado en Chordeleg. Caso aplicado a las fábricas: Víguz, Deyf-Faerma y Camila Shoes	González Calle, María José; Suárez Peñaranda, Edgar Fernando
2020	Evaluación de la cadena de valor en las empresas del sector cárnico y textiles de la ciudad de Cuenca	Guerrero Maxi, Pedro Fernando; Peralta Torres, Sebastián Rolando
2020	Manual de procesos para la producción estandarizada de estructuras de aluminio y vidrio en la compañía AVILAINCOA Cía. Ltda.	Herrera Mora, Benjamín; Jara Valladares, Franklin Oswaldo
2020	Propuesta de gestión por procesos aplicada a la dirección general de avalúos y catastros del Gad Municipal del cantón Cuenca	Encalada Avila, Damián Vladimir; Aguirre Pacheco, Andrés Remigio