Estudio para la implementación de una microempresa de yogurt deslactosado

Peña Bernal, Rosa Angélica

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban	-
dc.contributor.author	Peña Bernal, Rosa Angélica	-
dc.date.accessioned	2018-02-06T14:54:03Z	-
dc.date.available	2018-02-06T14:54:03Z	-
dc.date.created	2018	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.uri	http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7680	-
dc.description	La empresa "Lácteos del Valle" se dedica al desarrollo, producción y comercialización de productos lácteos de fácil digestión (deslactosados) siendo su producto principal el yogurt deslactosado. Se espera lograr ganancias anuales promedio por el monto de USD 18.178 durante los cinco primeros años. Los recursos de inversión requeridos para iniciar el negocio alcanzan la suma de USD 32.197, y serán financiados en un 60 por ciento por aporte de los socios y el 40 porciento restante mediante un crédito bancario. De forma general, el proyecto en los aspectos de mercado, financiero, económico, técnico y organizacional es completamente factible.	es_ES
dc.format	pdf	es_ES
dc.format.extent	77 p	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Univesidad del Azuay	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	INTOLERANCIA A LA LACTOSA	es_ES
dc.subject	YOGURT HIDROLIZADO	es_ES
dc.title	Estudio para la implementación de una microempresa de yogurt deslactosado	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
dc.coverage	ECU	es_ES
dc.description.degree	Ingeniero en Alimentos	es_ES
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencia y Tecnología

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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
06641.pdf	Trabajo de Graduación	451,07 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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