Buscar por Materia FRITURA
Mostrando resultados 3 a 3 de 3
< Anterior
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2018 | Evaluación del deterioro del aceite vegetal en la preparación de papas fritas | Chalco Quezada, Diana Catalina; Astudillo Rubio, Gabriela Cristina |