Propuesta de innovación y mejora continua del área de alojamiento de balnearios Durán S.A.

Abstract

El presente trabajo de titulación, denominado “PROPUESTA DE INNOVACIÓN Y MEJORA CONTINUA DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO DE “BALNEARIOS DURÁN S.A”, propone una revisión de los procesos hosteleros que se han trabajado en “Balnearios Durán” en los últimos años y plantear una reestructuración para mejorar los ámbitos operativos y administrativos del área de alojamiento de la empresa. Los objetivos de la presente propuesta pretenden cumplirse mediante el análisis de todas las ventajas y competencias de la empresa, reconociendo las principales fortalezas y oportunidades de la misma, como lo es la presencia de las aguas termales, de esta manera tomándolas en cuenta para una mejor propuesta de mejora en los procesos hoteleros y la optimización de los recursos para aumentar el rendimiento y la productividad. El resultado que se espera del proyecto es que en un futuro sea aplicado en el ámbito laboral de Hostería Durán y demuestre el cumplimiento los objetivos planteados en el plazo determinado.