Plan de mejoramiento competitivo como paso previo a la internacionalización de la Empresa Molino Y Pastificio ALEXANDRA MOPALEX Cía. Ltda.

Abstract

Muchas de las MIPYMEs del Azuay no han desarrollado su máxima capacidad debido a la escasez de recursos. Además, su situación empeora debido a la inexistencia de conocimiento sobre metodologías de mejora en la ausencia de recursos. La universidad del Azuay y ProEcuador (ahora llamada la ruta del exportador) llevan adelante un diagnóstico, para determinar la existencia de una línea base de unidades productivas, además se permitirá la vinculación entre las MIPYMEs y la Universidad, mediante la gestión y desarrollo de procesos de mejora. Para las MIPYMES espacios de aprendizaje; para la Universidad, experiencias empíricas, lo que permitirá a las MIPYMES ser competitivas en el mercado local o de ser el caso lograr exportar sus productos, y a la universidad formar personas profesionales con mayor experiencia en la realidad de su entorno. En el proyecto se realizará un análisis y diagnóstico del estado actual de la Empresa Molino Y Pastificio ALEXANDRA MOPALEX Cía. Ltda. usaremos información esencial como es su historia, su misión, su visión, su organización y sobre todo sus objetivos, además, lo analizaremos a través de herramientas para la mejora competitiva. Finalmente, se estipulará el plan de mejora compuesto por un plan de contingencia financiera en caso de emergencias o imprevistos, un marketing Mix, rediseño de imagen, certificaciones INEN, y enfoque de fases, procesos y ciclo de vida.