Modelo de planeación estratégica y VSM para la fábrica productos La Gracia

Abstract

El presente proyecto de titulación plantea un Modelo de Planeación Estratégica para “Productos La Gracia”. La motivación de este proyecto radica en que la fábrica no cuenta con un plan actual para tomar decisiones con certeza, plantee objetivos y metas a futuro. Para ello en primera instancia se realiza un Análisis Situacional de todas y cada una de las áreas de la fábrica. Una vez obtenida y analizada la información primaria se procede a realizar el Direccionamiento Estratégico donde se destacan los valores estratégicos, visión, misión, estrategia empresarial y se plantean los objetivos que la fábrica desea alcanzar, acto seguido se realiza la Planificación a largo plazo donde se aplica una serie de herramientas que permitan el desarrollo de la fábrica. Posteriormente se realiza la propuesta para la planificación a corto plazo para implementarlo durante el primer año, y finalmente se realizó un VSM con el fin de entender lo que sucede en planta, generando una propuesta de mejora continua dentro de los procesos productivos.