Estrategias de Marketing aplicadas a la empresa cafetera Sierra Sur Café

Abstract

La competitividad en la industria del café ha aumentado con los años, lo que obliga a las empresas del sector a buscar estrategias efectivas para fortalecer su presencia en el mercado. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo proponer estrategias de marketing para la empresa cafetera cuencana Sierra Sur Café, con el fin de mejorar su posicionamiento y fomentar su crecimiento en un entorno altamente competitivo. Para este propósito, se realizó un análisis integral de la empresa, abarcando su situación actual, fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Asimismo, se llevó a cabo una investigación de mercado para identificar tendencias de consumo, características del público objetivo y factores que inciden en la decisión de compra de los clientes. Con base en esta información, se diseñaron estrategias de marketing alineadas a la realidad de la empresa y orientadas a optimizar su posicionamiento en el mercado. La metodología utilizada en este trabajo fue de enfoque mixto, combinando técnicas cualitativas y cuantitativas. Se aplicó un diseño transversal y se empleó un muestreo no probabilístico para la recopilación de información relevante. Las herramientas utilizadas incluyeron encuestas, entrevistas y análisis documental, permitiendo obtener un panorama detallado del contexto de la empresa. Como resultado de este estudio, se propuso un conjunto de estrategias de marketing, destacándose aquellas enfocadas en el desarrollo de la marca, donde se identificaron las principales debilidades de la empresa. Estas estrategias buscan potenciar la identidad corporativa, mejorar la fidelización de clientes y aumentar la competitividad de Sierra Sur Café en el mercado.