Diseño interior de un restaurante mediante el uso de fibras naturales y estrategias de iluminación para la creación de atmósferas sensoriales. Caso: Restaurante Rosso Pastas & Vinos, Machala

Abstract

La presente investigación propone la creación de atmósferas acogedoras en restaurantes mediante la integración de objetos textiles elaborados con fibras naturales y estrategias de iluminación. Aplicada al caso de estudio del restaurante Rosso, en Machala (Ecuador), la investigación explora cómo la combinación de materiales como bambú, yute o ratán y esquemas lumínicos adecuados influye en la experiencia sensorial y el bienestar de los clientes. Desde un enfoque cualitativo y mediante un estudio de caso, se realizará una revisión teórica, un diagnóstico in situ y el diseño de propuestas de intervención que integren textiles naturales e iluminación en capas. La evaluación se llevará a cabo a través de entrevistas y observación, con el fin de registrar percepciones sobre calidez atmosférica, confort y conexión con el entorno. Como resultados, se espera generar lineamientos prácticos y una propuesta de diseño interior aplicable al ámbito gastronómico que respalden la incorporación de textiles naturales y luz estratégica en la creación de atmósferas sensoriales.