Correlación entre la valoración de la fuerza muscular mediante hand grip y los valores de analítica sanguínea (glucosa, perfil lipídico) e índice de masa corporal (IMC) en el personal administrativo de la Universidad del Azuay, Cuenca-Ecuador. Estudio transversal

Abstract

Introducción: La fuerza de agarre es un biomarcador asociado a menor morbilidad y mortalidad; su relación con parámetros metabólicos permanece controvertida. Este estudio analizó la asociación entre fuerza de agarre, glucosa, perfil lipídico e índice de masa corporal (IMC) en personal administrativo de la Universidad del Azuay. Metodología: Estudio transversal con 165 participantes (mediana 42-43 años) de 278 trabajadores tras excluir registros incompletos. Los datos provinieron del chequeo ocupacional 2024-2025 (analítica sanguínea, antropometría, SARC-F, hábitos y hand grip). Se aplicaron análisis descriptivos, pruebas bivariadas (t/ANOVA o Mann-Whitney/Kruskal-Wallis), correlación de Spearman y regresión lineal múltiple. Resultados: El 10.9 % presentó fuerza baja (“sarcopenia probable”). Los hombres superaron a las mujeres en 14 kg (p <0.001) y la actividad física laboral ≥ 1 día/semana se asoció a +4.5 kg (p= 0.018). Spearman mostró correlaciones: negativa con HDL (Rho= -0.155) y positivas con perímetro de pantorrilla (Rho= 0.272) e IMC (Rho= 0.174). El modelo multivariable explicó 53 % de la varianza; ser hombre (+12 kg), cada cm de pantorrilla (+1.1 kg) y actividad física laboral (+2.4 kg) incrementaron la fuerza mientras que, glucosa, HDL e IMC elevados la redujeron (p < 0.05). Conclusiones: En adultos de mediana edad aparentemente sanos, la fuerza de agarre depende sobre todo del sexo, perímetro de pantorrilla y actividad física en el trabajo, y por otro lado las alteraciones metabólicas añaden cierta influencia, teniendo así, que ser consideradas como dianas de intervención.