DSpace logo

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/580
Título : Estudio comparativo del crecimiento miceliar del hongo (pleurotus ostreatus) en acicula de pino, bagazo de caña y bagazo de maíz
Autor : Calderón Machuca, Juan
Córdova Ordóñez, Mercedes Maribel
Palabras clave : PRODUCCION DE LOS HONGOS
CULTIVO DE HONGOS SOBRE TRONCOS CORTADOS
CULTIVO DE HONGOS SOBRE TOCONES DE MADERA
CULTIVO DE HONGOS SOBRE PAJA DE CEREALES
CULTIVO DE HONGOS EN BOLSAS
Fecha de publicación : 2009
Editorial : Universidad del Azuay
Descripción : El autor indica que en este trabajo se realizó un estudio comparativo de diversos sustratos en la producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus). Se utilizaron tres tipos de sustratos, solos y en mezclas (acícula de pino, bagazo de caña y bagazo de maíz), adicionando un nutriente (maíz pelado y cocido), valorando la densidad, crecimiento miceliar y producción. Los mejores resultados se obtuvieron con la mezcla entre bagazo de caña y bagazo de maíz, en una proporción de 50 por ciento de cada uno. La acícula de pino mostró no ser muy favorable, recomendando su uso en mezclas con otros sustratos hasta en un 25 por ciento. Se recomienda difundir este sistema de producción entre pequeños agricultores.
URI : http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/580
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencia y Tecnología

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
07258.pdf791,58 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons