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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6232| Title: | Modelo de gestión por procesos en el embotellado de “Ron 100 Fuegos”, de la fábrica “Cósmica Cía. Ltda.” |
| Authors: | Coronel, José Iván Rodrigo Monsalve Vega, José Antonio Vásquez Durán, Juan José |
| Keywords: | GESTIÓN;MEJORAMIENTO;ISHIKAWA;PLANIFICAR-HACER-VERIFICAR-ACTUAR (PHVA) |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Universidad del Azuay |
| metadata.dc.description.degree: | Ingeniero de Producción y Operaciones |
| Description: | En el presente trabajo se propone un Modelo de gestión por procesos para el embotellamiento de “Ron 100 Fuegos”, de la fábrica “Cósmica Cía. Ltda.” Para ello se realizó una revisión de los conceptos teóricos, así como de cuadros y herramientas que se necesitan para la elaboración del modelo, adicionalmente se recolectó información actual para la identificación de los sub procesos que constituyen el proceso de embotellamiento en estudio; finalmente y con el objetivo de lograr la eliminación de efectos indeseados y optimizar los recursos, se estructuró un modelo de mejoramiento continuo con el empleo del ciclo Planear, Hacer, Verificar y Actuar. |
| URI: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6232 |
| Appears in Collections: | Facultad de Ciencia y Tecnología |
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