Estandarización del proceso productivo y control de calidad en la industria ladrillera. Caso: Ladrillera y Comercializadora Alfredo

Abstract

El presente estudio tuvo como fin diagnosticar el proceso productivo de la ladrillera y comercializadora Alfredo, conociendo su misión, visión, objetivos y recursos disponibles de la empresa, y analizando su proceso productivo y comercial, para proponer un modelo de estandarización de operaciones y del control de calidad. Se puede evidenciar el paso de una producción empírica y de bajo control, a una semi-mecanizada, favoreciendo la planificación y el control de rigor. El modelo propuesto considera las normativas, cambios en procesos, reasignación física de planta, y otros parámetros e indicadores que mejorarán la calidad, la competitividad y la toma de decisiones.