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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2016 | Acero Inoxidable y Tagua: Productos industriales con una mirada diferente | Cabrera Chiriboga, Alfredo Eduardo; Culcay Cantos, Jaime David |
2018 | Características reológicas, nutricionales y sensoriales de panes elaborados a partir de granos de chocho (Lupinus mutabilis) fermentados como masas madres Tipo II. | Lazo Vélez, Marco Antonio; Fernández Caizatasig, Rocío del Pilar |
2024 | Diseño, formulación y elaboración de un yogur griego con propiedades digestivas a base de pitahaya y avena | González Apolo, Lady Diana; Quezada Yunga, Evelyn Daniela; Zhunio Zhunio, Jorge Francisco |
2022 | Elaboración del carenado en fibra de vidrio-carbono para un vehículo eléctrico biplaza | Torres Moscoso, Diego Francisco; Apolo Naranjo, Hugo Sebastián; Avilés Arévalo, Franco Stalin |
2015 | Experimentación de la fibra de Totora para uso en indumentaria | Tamayo Abril, Julia del Carmen; Farfán Cárdenas, Valeria Melissa |