Browsing by Subject ALIMENTOS CÁRNICOS ESCALDADOS
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2008 | Almidón modificado de plátano (musa paradisíaca) como una alternativa en la industria cárnica | Webster Coello, Gladys Rebeca; Castro Jara, David Paúl |