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Issue Date	Title	Author(s)
2024	Aplicación de un diseño experimental y métodos multicriterio para la optimización de una bebida no alcohólica a base de pseudocereales malteados	Suarez Estrella, Diego Patricio; Pérez Pérez, Sandra Isabel
2024	Evaluación de las características tecnológicas de trigos y cebadas cultivados en Cañar para la elaboración de bebidas no alcohólicas derivadas de la malta	Suárez Estrella, Diego Patricio; Villacís Sánchez, María Claudia

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