Browsing by Author Cáceres Núñez, Johanna Estefanía
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2026 | Caracterización tecnofuncional y microbiológica de un concentrado de huevo al vacío | Cordero Clavijo, Luis Mateo; Cáceres Núñez, Johanna Estefanía |