Buscar por Autor Castro Jara, David Paúl
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2008 | Almidón modificado de plátano (musa paradisíaca) como una alternativa en la industria cárnica | Webster Coello, Gladys Rebeca; Castro Jara, David Paúl |