Browsing by Author Duchitanga Torres, Paola Gabriela
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Análisis de la capacidad antioxidante de frutas y verduras sometidos a congelación y liofilización | Peña González, María Alicia; Duchitanga Torres, Paola Gabriela |