Buscar por Autor Muñoz Arpi, Juan Sebastián
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2024 | Conservación de levaduras por microencapsulación con alginato de sodio | Peña González, María Alicia; Muñoz Arpi, Juan Sebastián |