Browsing by Author Sarmiento Ochoa, Heidy Carolina
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Obtención de un jarabe glucosado a partir de la hidrólisis enzimática de papa fermentada | Lazo Vélez, Marco Antonio; Sarmiento Ochoa, Heidy Carolina |