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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2025Diseño de mobiliario urbano, caso de estudio Plaza del CarbónCabrera Chiriboga, Alfredo Eduardo; Rodríguez Moscoso, Dafne Franchesca
2025Diseño de narrativas visuales a través del Food Design en la comida tradicional cuencanaAlarcón Morales, Jhonn Manuel; Mora Pesántez, Jessica Valeria
2025Fabricación de un Biol a base de suero lácteo y su uso como fertilizante en forrajePrada Medina, Freddy Humberto; Sagbay Sanchez, Geovanny Javier; Vásquez Álvarez, Wilmer Paul
2025Estandarización y optimización del proceso de elaboración de quesos fresco en la fábrica “Lácteos Shungumarka”, parroquia General Morales, provincia del CañarTenezaca Ordoñez, Carlos Alberto; Buñay Ortiz, Pedro Alexis
2025Diseño de luminarias modulares personalizablesSaravia Vargas, Ariolfo Danilo; Loja Illescas, Bryam Vinicio
2025Diseño de vestidos de novia para mujeres petiteGalindo Zeas, Magdalena Ruht; Calva Carrión, Raquel Elizabeth
2025Diseño de trajes sastre para mujeres con técnicas de drapeado y punto smockGalindo Zeas, Magdalena Ruht; Morocho Farez, Nancy Guadalupe
2025Comparación técnica y económica entre puentes tablero y puentes viga tablero, construidos in situVázquez Calero, José Fernando; Altamirano Peralta, Juan Francisco; Contreras Villavicencio, Carlos Arturo
2025Aplicación de diseño experimental y métodos multicriterio para optimización de cervezas elaboradas a partir de trigo y cebada que se cultivan en la provincia del CañarSuárez Estrella, Diego Patricio; Aucapiña Espinosa, Raúl Steven; Sacoto Aguilera, Nathalia Dominique
2025Evaluación de las propiedades probióticas del kéfir elaborado con diferentes tipos de leche de vaca y su impacto en la salud intestinalRosales Medina, María Fernanda; Mora Sánchez, Henry Marcelo; Pañi Ochoa, Henry Humberto

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