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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2006	Métodos de diseño experimental factorial fraccionario aplicados a la elaboración de queso de cabra	Tripaldi Cappelletti, Piercosimo; Narváez Andrade, Marcelo
2012	Plan de negocios para la implementación de un hipermercado de productos de Hidroferretería	Ugalde Vásquez, Andrés Francisco; Córdova León, José Fernando
2015	Proceso de formación e inserción laboral de los profesionales en Turismo de la Universidad del Azuay de la cohorte 1999 y su influencia en la economía del Azuay	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Campoverde Ureña, Silvana Elizabeth
2019	Proceso histórico de la inserción turística en la segunda mitad del siglo xx en la ciudad de Cuenca	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Riera Prieto, Jéssica Elizabeth; Tenezaca Soto, Carla Doménica
2015	Proceso de formación e inserción laboral de los profesionales en turismo de la universidad del Azuay de la cohorte de 2001 y su influencia en la economía del Azuay.	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Abril Ampudia, Jorge Cristóbal
2015	Productos turísticos integrados: barrio las Herrerías Cuenca-Ecuador	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Picón Balarezo, Jorge Vinicio
2016	Proceso de formación e inserción laboral de los profesionales en turismo de la universidad del Azuay de la cohorte de 2002 y su influencia en la economía del Azuay	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Toro Pazmiño, Ana María
2016	Proceso de formación e inserción laboral de los profesionales en turismo de la Universidad del Azuay de la cohorte de 2003 y su influencia en la economía del Azuay	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Guzmán Palacios, Jennifer Cecilia
2015	Proceso de formación e inserción laboral de los profesionales en Turismo de la Universidad del Azuay de la cohorte de 1998 y su influencia en la economía del Azuay	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Viñansaca Trelles, Liliana Noemí
2015	Proceso de formación e inserción laboral de los profesionales en Turismo de la Universidad del Azuay de la cohorte de 1991 y su influencia en la economía del Azuay	Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Arichávala Centeno, Marcela Belén