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2015
Desarrollo de una mezcla de conservantes para su aplicación en longaniza, con el fin de aumentar el tiempo de vida útil del producto elaborado por la empresa Italimentos Cia. Ltda.
Tripaldi Cappelletti, Piercosimo
;
García Vintimilla, Cristian Fernando
2015
Determinar la presencia de enterobacterias en pollo no refrigerado que se expende en el Mercado 27 de Febrero de la ciudad de Cuenca
Rosales Medina, María Fernanda
;
Reinoso Coronel, José Lino
2023
Elaboración de cápsulas antibacterianas de alginato con plantaricina y su efecto contra Escherichia Coli
Rosales Medina, María Fernanda
;
Campoverde Ochoa, Antonio Xavier
2017
Estudio de la microbiota presente en superficies vivas e inertes en locales de venta de carnes crudas en el mercado 3 de Noviembre del catón Cuenca
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Palacios Aguilera, Ana Cristina
2016
Estudio de la presencia de Escherichia Coli O157:H7 en los puestos de venta ambulantes de cebiche de pescado en la ciudad de Pasaje
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel
2015
Incidencia de coliformes /E.coli y Listeria spp. en lechuga variedad criolla expendida en los mercados, ferias agroecológicas y supermercados de la ciudad de Cuenca frente a soluciones desinfectantes de uso casero
Tejedor Arias, René
;
Herrera Arcentales, Malena Elizabeth
2018
Perfil Microbiológico y Sensibilidad Antibiótica en Microorganismos Aislados en Urocultuvos, Cuenca – 2016
Rodas Espinoza, Claudia Rosana
;
Martínez Ortega, Juan Francisco
;
Garcés Cruz, Patricio Javier
2014
Presencia de escherichia coli y staphilococcus aureus en la oferta de alimentos de locales informales de comida rápida ubicados en la avenida de las américas de la ciudad Cuenca
Cazar Ramírez, María Elena
;
Soto Villegas, Danilo Javier
2021
Prevalencia de Uropatógenos Bacterianos y su Resistencia Antimicrobiana en pacientes con Infección al Tracto Urinario durante el año 2019 en la ciudad de Cuenca
Toral Chacón, Cesar Octavio
;
Orellana Ávila, María Gabriela
