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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13273
Título : | Local de Açaí (súper alimento) en la ciudad de Cuenca |
Autor : | Ortega Vásquez, Xavier Esteban Campos González, Zully Mariel |
Palabras clave : | ALIMENTO;CULTURA DE CONSUMO;RENTABILIDAD;EXPERIENCIAS |
Fecha de publicación : | 2023 |
Editorial : | Universidad del Azuay |
Resumen : | Vida Açaí, es una idea de negocio prometedora que se enfoca en la comercialización de bebidas en base a un súper alimento amazónico: el açaí; mismo que ofrece beneficios antioxidantes y antiinflamatorios a los consumidores. Se reconoce la posibilidad de la creación de una cultura de consumo de açaí en Cuenca-Ecuador, siendo una ciudad en la que se identifica una tendencia de las personas a mantener un estilo de vida saludable. El desarrollo de Vida Açaí, involucra aspectos desde la fundamentación del modelo de negocio, el plan de marketing, el planteamiento de estrategias y el análisis financiero; basados en aspectos como la ética y responsabilidad social, con el fin de desarrollar una marca sólida y llamativa reflejada en la creación de experiencias y generación de un local físico, buscando la rentabilidad y sostenibilidad del negocio |
metadata.dc.description.degree: | Magíster en Administración de Empresas |
URI : | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13273 |
Aparece en las colecciones: | Posgrados |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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18800.pdf | Trabajo de Graduación | 297,81 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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