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Título : Manual de seguridad industrial e higiene del trabajo para la empresa productos lácteos Cuenca Prolacem - Parmalat
Autor : Sánchez Jáuregui, Claudio
Barahona Ortiz, María Cecilia
Peña González, María Alicia
Palabras clave : INGENIERIA DE ALIMENTOS
SEGURIDAD INDUSTRIAL
HIGIENE INDUSTRIAL
SEÑALIZACION DE SEGURIDAD
PROTECCION E HIGIENE DEL PERSONAL
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Universidad del Azuay
Descripción : En este trabajo se han evaluado los riesgos a los que están expuestos los trabajadores de la empresa: Productos Lácteos Cuenca "PROLACEM - PARMALAT". Para identificar dichos riesgos se utilizaron recursos como: encuestas, check list, mediciones de contaminantes físicos; con lo que se elaboró un mapa de riesgos con los principales peligros que se pueden presentar en la planta. También se ha diseñado un manual con normas de seguridad ofreciendo así al personal condiciones de seguridad, salud y bienestar. Cabe destacar que para cada riesgo identificado se han dictado recomendaciones necesarias para controlarlos de manera adecuada buscando salvaguardar el bienestar de todas las personas que laboran dentro de la empresa.
URI : http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3385
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencia y Tecnología

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