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Título : Perfil de proyecto para la creación de una microempresa comercializadora de café zarumeño en la ciudad de Cuenca
Autor : Tonon Ordoñez, Luis
Pineda Valarezo, Glenda Lisbeth
Ponguillo Bodero, Marcella Yasmin
Palabras clave : PLAN DE PRODUCCION DE CAFE
CAFE DE ZARUMA
CAFE ARABIGO
CAFE ARTESANAL
TOSTADO Y MOLIDO DE CAFE
ESTUDIO DE MERCADO
ORGANIZACION LEGAL
ESTUDIO FINANCIERO
Fecha de publicación : 2013
Editorial : Universidad del Azuay
Descripción : Desde hace mucho tiempo atrás el consumo de café ha formado parte de la cultura cuencana, siendo cada vez más exigente los requerimientos de los consumidores y al ser el café zarumeño un producto de alta calidad que puede cumplirlos, existe la oportunidad de comercializarlo a través de un proyecto de microempresa. La metodología que se utilizó fue, la investigación de campo, con un cuestionario de preguntas, mediante la cual se pudo comprobar que en la ciudad de Cuenca existe muy poca comercialización de café zarumeño y a la vez, la mayoría de encuestados, están interesados en consumirlo, creando de esta forma una oportunidad de inversión viable y con el capital necesario para su ejecución.
URI : http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/491
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias de la Administración

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