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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/5601| Title: | Impacto que genera la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) en los hoteles de lujo y primera categoría en la ciudad de Cuenca |
| Authors: | Arévalo Vélez, César Vinicio Cedillo Auquilla, Fabián Esteban |
| Keywords: | GESTIÓN AMBIENTAL;IMPACTO AMBIENTAL;HOTELES CUENCA;MEDIO AMBIENTE |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Universidad del Azuay |
| metadata.dc.description.degree: | Magíster en Planificación Turística |
| Description: | Durante los últimos años la industria hotelera no está exenta de los impactos que generan la degradación del ambiente, numerosos factores contribuyen a la generación de polución, residuos no tratados y alto consumo de recursos naturales renovables y no renovables. Mediante esta investigación se buscó conocer como los hoteles dentro de la Ciudad de Cuenca en de la categoría de lujo y de primera colaboran con la protección del ambiente y que beneficio ha generado dentro de los mismos. Se tomaron como muestra representativa a El Hotel Oro Verde y el Hotel Zahir 360. Luego de analizar la situación actual de los mismos en cuanto a procesos de limpieza, tratamiento de residuos, consumo de agua y consumo de energía se procedió a aplicar la Matriz de Identificación y Evaluación de Impactos Ambientales se resaltan las buenas prácticas ambientales aplicadas en estos hoteles, para que sean replicadas en otros establecimientos similares, propiciando una reducción de los impactos ambientales y una mejora importante en la prestación de sus servicios. |
| URI: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/5601 |
| Appears in Collections: | Posgrados |
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