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Título : Propuesta de reestructuración de las áreas de abastecimiento, producción y comercialización de la empresa Casa Farah
Autor : Vásquez Aguilera, Ana Cristina
Beltrán Cabrera, Carolina Fernanda
Palabras clave : PRODUCCIÓN LEAN
MEJORA CONTINUA
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad del Azuay
Resumen : El estudio realizado en Casa Farah evidencia la situación actual de la empresa, las áreas críticas y sus principales problemas. El trabajo de titulación se fundamenta en conceptos de previsiones de la demanda, herramientas Lean, estudios de tiempos y movimientos y análisis de capacidades, con el objetivo de generar una propuesta para la reestructuración de las áreas críticas: abastecimiento, producción y comercialización. Finalmente se analizan las mejoras que podrían tener los procesos en: eficiencia de utilización de los recursos que dispone la empresa, planificación de la producción y gestión de inventarios de manera eficaz, con la aplicación de las herramientas recomendadas
URI : http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8276
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencia y Tecnología

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