Elaboración de un modelo físico a escala de laboratorio y su guía metodológica para el ensayo de separación de grasas y aceites, de la materia de Hidrosanitaria de la Universidad del Azuay

Abstract

Este proyecto tiene como punto central la implementación de un sistema a escala o maqueta que lleve a cabo el proceso de filtración o separación de grasas y aceites para mejorar la calidad de aprendizaje de los estudiantes y dotar de más herramientas al laboratorio de hidráulica e hidrosanitaria de la Universidad del Azuay, para esto se analizarán los diferentes tipos de procesos, con y sin la inclusión de aire, lo cual servirá para determinar la mejor condición de tratamiento según las características del residual a tratarse.