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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2024	Análisis de la viabilidad empresarial para la producción de harina de Acheta domesticus y su potencial en la industria alimentaria de Cuenca, Ecuador	Calle Calle, Jaime Marcelo; Patiño Orellana, Emilia
2019	Complicaciones de la Diabetes Mellitus tipo I	Estévez Abad, Katherine Leonor; Abril Piedra, Francisco Xavier; Altamirano Jaramillo, María Elisa
2019	Comportamiento del estado nutricional y factores de riesgo asociados en adultos mayores de la Parroquia Borrero 2018	Castro Reyes, Boris; Andrade Gualpa, Ruth Eugenia
2015	Conocimientos, aptitudes y prácticas de las madres que acuden a los centros de salud de: Nicanor Merchán, Carlos Elizalde, N°2 y Pumapungo, de la ciudad de Cuenca, sobre la lactancia materna	Polo Vega, Leonardo; Muñoz Flor, Juan José
2014	Diseño de un juego didáctico para niños, el cual aporte a una nutrición adecuada	Lazo Galán, Juan Carlos; Quintero Nader, Lourdes

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