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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2016 | Caracterización fisico-quimica y bromatológica del lactosuero ácido, y la obtención de una bebida proteinizada | Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Álvarez Lloret, Silvana Ximena |
| 2024 | Evaluar la calidad de la leche mediante la suplementación de ración con una mezcla de avena, alfalfa y maíz, en el ganado lechero, Holstein, en la comuna de Tarqui, Azuay | Prada Medina, Freddy Humberto; Puma Yunga, Cristian Manuel; Sigcha Lojano, Juana Susana |
