Browsing by Author Juca Villalta, Diana Noemí
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Estudio de factibilidad de la utilización de enzimas vegetales en la elaboración del queso tipo fresco | Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Juca Villalta, Diana Noemí |