La adaptación del marketing de nostalgia de “Matthew's Bagel Store & Bakery” en Cuenca para residentes americanos y oportunidades de importación

Abstract

Este estudio analiza el caso de Matthew’s Bagel Store & Bakery, ubicado en Cuenca, Ecuador, enfocado en el uso del marketing de nostalgia para conectar con la comunidad de expatriados estadounidenses. Basado en el marketing 4.0 y la teoría de las emociones del consumidor, se evaluó cómo los recuerdos positivos del país de origen influyen en las decisiones de compra. La investigación utilizó una metodología mixta: entrevistas en profundidad con la propietaria y encuestas a 66 clientes norteamericanos. Los resultados muestran que la combinación de productos auténticos y ambientación temática genera una fuerte conexión emocional con los clientes, aunque no siempre se refleja en una alta frecuencia de consumo. La calidad y autenticidad de los productos son altamente valoradas, pero los precios elevados y la poca promoción digital limitan el crecimiento del negocio. También se exploraron opciones de diversificación mediante importaciones, aunque el interés no fue suficiente para justificar grandes volúmenes. Se concluye que la empresa debe fortalecer su estrategia digital y considerar una expansión a nuevos mercados, preservando la autenticidad de su propuesta como elemento diferenciador clave.