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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7692Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Sangolquí Andrade, Miguel | - |
| dc.contributor.author | Rodas Vélez, Iván Santiago | - |
| dc.date.accessioned | 2018-02-06T17:18:05Z | - |
| dc.date.available | 2018-02-06T17:18:05Z | - |
| dc.date.created | 2018 | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7692 | - |
| dc.description | El desarrollo de los estudios efectuados durante la presente investigación han permitido determinar la factibilidad, rentabilidad y viabilidad del proyecto, por medio del estudio de mercado se pudo establecer las exigencias, gustos, preferencias y demanda de los potenciales consumidores del producto. Por otra parte gracias a la gestión tecnológica, desarrollo organizacional e investigación financiera se logró planificar con éxito el proceso de producción, constituir los puestos de trabajo por orden jerárquico y justificar por medio de indicadores económicos como el VAN y TIR la inversión monetaria requerida para la creación de una microempresa procesadora de pulpa de frutas. | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.format.extent | 100 p | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Univesidad del Azuay | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA | es_ES |
| dc.subject | PROCESO PRODUCTIVO | es_ES |
| dc.title | Estudio para la implementación de una microempresa procesadora de pulpa de frutas | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.coverage | ECU | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniero en Alimentos | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencia y Tecnología | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 06627.pdf | Trabajo de Graduación | 1,35 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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