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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorTripaldi Cappelletti, Piercosimo-
dc.contributor.authorArteaga Sánchez, Mauricio José-
dc.date.accessioned2018-10-31T22:40:19Z-
dc.date.available2018-10-31T22:40:19Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.urihttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8484-
dc.description.abstractEn este estudio se desarrolló un modelo que predice la actividad antioxidante de flavonoides, este análisis es necesario para identificar las capacidades de flavonoides que cumplen con esta característica, así el modelo servirá para futuros análisis. El modelo se desarrolló mediante la metodología de relación cuantitativa actividad/estructura, se seleccionaron las variables mediante la técnica de algoritmos genéticos y en la elaboración del modelo matemático se usó el método de los mínimos cuadrados ordinales. Se elaboró dos modelos y el de mejor calidad es el de cuatro variables que brinda una bondad del 88% y un error relativo del 22%.es
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad del Azuayes
dc.rightsopenAccesses
dc.subjectRELACIÓN CUANTITATIVA ESTRUCTURA ACTIVIDAD-QSARes
dc.subjectFLAVONOIDES ANTIOXIDANTESes
dc.subjectALGORITMOS GENÉTICOSes
dc.titleDeterminación de la actividad antioxidante de los flavonoides mediante análisis QSARes
dc.typebachelorThesises
dc.description.degreeIngeniero en Alimentoses
dc.pagination.pages33 pes
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencia y Tecnología

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