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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8484
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Tripaldi Cappelletti, Piercosimo | - |
dc.contributor.author | Arteaga Sánchez, Mauricio José | - |
dc.date.accessioned | 2018-10-31T22:40:19Z | - |
dc.date.available | 2018-10-31T22:40:19Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8484 | - |
dc.description.abstract | En este estudio se desarrolló un modelo que predice la actividad antioxidante de flavonoides, este análisis es necesario para identificar las capacidades de flavonoides que cumplen con esta característica, así el modelo servirá para futuros análisis. El modelo se desarrolló mediante la metodología de relación cuantitativa actividad/estructura, se seleccionaron las variables mediante la técnica de algoritmos genéticos y en la elaboración del modelo matemático se usó el método de los mínimos cuadrados ordinales. Se elaboró dos modelos y el de mejor calidad es el de cuatro variables que brinda una bondad del 88% y un error relativo del 22%. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad del Azuay | es |
dc.rights | openAccess | es |
dc.subject | RELACIÓN CUANTITATIVA ESTRUCTURA ACTIVIDAD-QSAR | es |
dc.subject | FLAVONOIDES ANTIOXIDANTES | es |
dc.subject | ALGORITMOS GENÉTICOS | es |
dc.title | Determinación de la actividad antioxidante de los flavonoides mediante análisis QSAR | es |
dc.type | bachelorThesis | es |
dc.description.degree | Ingeniero en Alimentos | es |
dc.pagination.pages | 33 p | es |
Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencia y Tecnología |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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14202.pdf | Trabajo de Graduación | 946,22 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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