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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Diseño y construcción de un banco didáctico funcional del sistema de inyección TBIMuñoz Vizhñay, José Fernando; Burneo Castro, Lenin Miguel; Gonzáles Puertas, Claudio Renato
2014Estudio para la implementación de una rectificadora de elementos automotrices en la ciudad de LojaMuñoz Vizhñay, José Fernando; Grijalva Campana, Luis
2012Definición y propuesta de mejoramiento de los procesos del área Administrativa del Colegio Particular Universitario La AsunciónQuinde Maldonado, Boris Wilfrido; Coronel Tapia, Javier Humberto
2013Diseño y construcción de un sistema Scada de control remoto para la máquina de conteo y empaquetado de hojas refiles educativas para la Imprenta UnigrafPesántez Díaz, Freddy Gonzalo; Zúñiga García, Juan Andrés
2017Efecto de levaduras y bacterias probióticas en fermentación en estado semisólido de harinas de chocho (Lupinus mutabilis)Lazo Vélez, Marco Antonio; Romero Espinoza, Ana María
2018Efecto de la combinación de enzimas amilolíticas en la obtención de jarabe glucosado a partir de miga de panLazo Vélez, Marco Antonio; Urgilez Calle, Miguel Orlando
2019Efecto de la adición de pulpa de maracuyá y banano como coadyuvantes en la fermentación de granos de cacao de la variedad CCN-51Lazo Vélez, Marco Antonio; Carrión Aguilar, Alinson Samanta
2019Efecto de un cultivo iniciador de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii y/o una mezcla de bacterias probióticas en la fermentación de granos de cacaoLazo Vélez, Marco Antonio; Gutiérrez Urgilés, Erika Jacqueline
2019Efecto de un cultivo iniciador de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii y/o una mezcla de bacterias probióticas en la fermentación de granos de cacaoLazo Vélez, Marco Antonio; Gutiérrez Urgilés, Erika Jacqueline
2020Propiedades funcionales y valor biológico de un concentrado de proteínas vegetales a base de Sacha Inchi (plukenetia volubilis)Lazo Vélez, Marco Antonio; Cordero Clavijo, Luis Mateo