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Título : Implementación de un sistema de costos para el Hotel España
Autor : Quezada Sisalima, Luis
Loyola Tello, Diana
Ochoa Rea, Fernanda
Palabras clave : COSTOS FIJOS
APLICACION DE LOS COSTOS
HISTORIA DEL HOTEL ESPAÑA
ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL HOTEL
Fecha de publicación : 2006
Editorial : Universidad del Azuay
Descripción : Las autoras presentan el ensayo que está enfocado a la implementación de un sistema de costos para el Hotel España con el fin de determinar los márgenes de utilidad de cada área para lo cual fue necesario en primera instancia conocer la historia y administración de la empresa y el entorno en el que se desarrollo. También se considera que para el mejor desarrollo del sistema se ha investigado los conceptos básicos para una implementación adecuada y eficiente de la práctica. Cabe indicar que la industria hotelera es una empresa con características muy específicas lo cual dio lugar a procesos complejos y distintas a las demás industrias.
URI : http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1892
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias de la Administración

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