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Título : Investigación de mercado para determinar el posicionamiento del aguardiente de caña en el consumidor azuayo
Autor : Vásquez Guevara, Dennise
Monsalve Crespo, María Elvira
Palabras clave : INVESTIGACION DE MERCADOS
POSICIONAMIENTO
ANALISIS CUALITATIVO
COMPETENCIA
Fecha de publicación : 2013
Editorial : Universidad del Azuay
Descripción : El presente planteamiento busca conocer el posicionamiento y las percepciones del tradicional aguardiente de caña de azúcar en la provincia del Azuay. Mediante distintos métodos de investigación cualitativa se examinan las motivaciones y patrones de comportamiento del consumidor entorno a esta bebida, además de los métodos de investigación tradicionales, se realizó una investigación previa sobre los antecedentes e historia del aguardiente en el país, teniéndolo en cuenta no solamente como bebida sino también los usos medicinales que en la cultura popular se le da. Se realizaron además entrevistas a antropólogos y productores para conocer la situación actual de esta bebida y sus expectativas a futuro para la misma.
URI : http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3149
Aparece en las colecciones: Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación

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