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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901| Title: | Plan de negocios de emprendimiento para el desarrollo de la empresa de postres personalizados “V cakes” |
| Authors: | Coronel, José Iván Rodrigo Vargas Romero, Vannesa |
| Keywords: | PLAN DE EMPRENDIMIENTO;ESTUDIO DE MERCADO;ESTUDIO PRODUCTIVO |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Universidad del Azuay |
| metadata.dc.description.degree: | Ingeniero de Producción y Operaciones |
| Description: | Este proyecto consiste en la elaboración de un plan de negocios de emprendimiento para ver cómo se puede poner a funcionar el negocio propio de postres, ya que en Cuenca el mercado gastronómico repostero está creciendo y se pueden ofrecer postres personalizados para toda ocasión y evento. Para esto se necesitará definir los fundamentos del emprendimiento, obtener información mercadotécnica, definir el sistema productivo, establecer la organización del trabajo y generar información económica financiera, contando con varios métodos mercadológicos, productivos, de organización de trabajo y económicos financieros, con el fin de poder tomar decisiones que permitan verificar si el negocio sirve y si existe mercado para el mismo |
| URI: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901 |
| Appears in Collections: | Facultad de Ciencia y Tecnología |
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