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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2026	Caracterización tecnofuncional y microbiológica de un concentrado de huevo al vacío	Cordero Clavijo, Luis Mateo; Cáceres Núñez, Johanna Estefanía
2014	Control de calidad de datos LIDAR aerotransportado en la zona austral del Ecuador	Delgado Inga, Víctor Omar; Galarza Galarza, Mario Xavier
2012	Elaboración de un manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos MOSMED	Albarracín Solís, Ángel Oswaldo; Medina León, Jorge Esteban
2018	Estandarización del proceso productivo y control de calidad en la industria ladrillera. Caso: Ladrillera y Comercializadora Alfredo	Herrera Mora, Benjamín; Riera Bravo, Diana Alexandra
2017	Guía Técnica para el control de calidad en los procesos productivos en microempresas de ropa deportiva	Gálvez Velasco, Freddy Gustavo; Brito Hurtado, Karina Alexandra
2025	Manual de procesos para el área de recepción de una empresa de insumos alimenticios de la ciudad de Cuenca	Avilés González, Jonnatan Fernando; Arias Zhañay, Camila Beatriz
2017	Propuesta de gestión para la optimización de procesos productivos en una planta de beneficio de pollo de engorde tipo amarillo	González Apolo, Lady Diana; Galindo Montero, Vladimir Francisco
2024	Proyecto de Mejora aplicado en la Gestión Logística de la empresa Novocentro Distablasa	Suarez Briones, Diego Sebastian; Ortiz Cabrera, José Luis
2022	Revisión sistemática de la literatura e implementación de una plataforma informática para el Registro Hospitalario de Cáncer del Hospital de Especialidades José Carrasco Arteaga-IESS-Fase II. Cuenca, 2021	Martínez Reyes, Fray Cleiton; Ávila Pinduisaca, Michelle Vanessa; Barros Bermeo, Doménica Sofía
2021	Técnicas de tinturado artesanal en fibra de alpaca	Palacios Ochoa, Rosa Cecilia; García Calle, Gabriela Estefanía

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