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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2015
Determinar la presencia de enterobacterias en pollo no refrigerado que se expende en el Mercado 27 de Febrero de la ciudad de Cuenca
Rosales Medina, María Fernanda
;
Reinoso Coronel, José Lino
2019
Meta-análisis de la prevalencia de Enterobacterias en diferentes tipos de alimentos
Rosales Medina, María Fernanda
;
Orellana Jara, Diana Lucía
2013
Salmonella en comidas rápidas (Chuzos y aderezos) de venta en la vía pública de la Ciudad de Cuenca
Morales, María Fernanda
;
Vanegas Cobeña, Nancy Esperanza
