Guía práctica para implementar innovación para la producción en talleres artesanales de confección en la ciudad de Cuenca

Abstract

Los talleres artesanales realizan un trabajo empírico en cuanto a sus procesos, por ende, el presente proyecto, tuvo como objetivo principal, diseñar una guía práctica para implementar innovación en los procesos de producción que posibilite estandarizar y controlar los mecanismos para potenciar los talleres artesanales. Para evidenciar esta problemática se recolectó información por medio de una encuesta y entrevistas. Los resultados permitieron evidenciar problemas como la deficiente planificación estratégica. El resultado de este proyecto es una guía práctica con procesos, subprocesos y responsables que permitan la estandarización de actividades que ayuden a cumplir con los objetivos y metas establecidas por los talleres artesanales.