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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1374Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Chalco Quezada, Diana Catalina | - |
| dc.contributor.author | Orquera Tello, Ana Cristina | - |
| dc.contributor.author | Sánchez Calle, Richard Daniel | - |
| dc.date.accessioned | 2013-07-30T16:56:27Z | - |
| dc.date.available | 2013-07-30T16:56:27Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1374 | - |
| dc.description | El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal dar a conocer la prevalencia que tienen las Enfermedades Transmitidas por alimentos en la ciudad de Cuenca, para lo cual se recolectó información referente a casos de ETA, presentados en los diferentes establecimientos médicos de la ciudad, para su posterior tabulación y análisis. Además, se realizó un breve estudio de la situación epidemiológica de las ETA en el Ecuador, partiendo de los datos recopilados por el Ministerio de Salud Pública. Adicionalmente se revisaron, de manera general, los diferentes agentes causales de las ETA, a fin de conocer las enfermedades relacionadas con la ingesta de alimentos contaminados. | es_ES |
| dc.format | - | |
| dc.format.extent | 90 p | - |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad del Azuay | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_EC |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_EC |
| dc.subject | PREVALENCIA | es_ES |
| dc.subject | ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS-ETA | es_ES |
| dc.subject | SITUACION EPIDEMIOLÓGICA | es_ES |
| dc.subject | AGENTES CAUSALES | es_ES |
| dc.subject | ALIMENTOS CONTAMINADOS | es_ES |
| dc.title | Prevalencia de las enfermedades transmitidas por alimentos en la ciudad de Cuenca en los años 2009 al 2011 | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.coverage | Cuenca - Ecuador | - |
| dc.description.degree | Ingeniero en Alimentos | - |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencia y Tecnología | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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