Diseño de una experiencia de agroturismo en la finca Santa Bárbara, Isla Isabela-Galápagos

Abstract

El presente trabajo académico es un diseño de una experiencia de agroturismo en la finca Santa Bárbara, cantón Isabela, provincia de las Galápagos; que propone al visitante realizar actividades vivenciales, recorrer las áreas rurales, participar en la elaboración de especialidades gastronómicas tradicionales y conocer los procesos de agro producción. El recorrido propone disfrutar del ambiente fresco y natural que ofrece el campo. Esta propuesta surge como alternativa para la diversificación de la oferta turística en Isabela y a la vez como oportunidad para la promoción de la zona rural de la parroquia Tomás de Berlanga, logrando revalorizar los productos locales y el arduo trabajo de los agricultores. La propuesta se ha generado mediante una investigación cualitativa, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos durante la formación académica basada en principios de ética y sostenibilidad económica, sociocultural y ambiental.