Diseño interior maximalista contemporáneo para un restaurante centrado en el arte, el lujo y la experiencia de usuario. Caso: Sainte Coffe Bar. Machala

Abstract

La presente investigación desarrolla una propuesta de diseño interior maximalista contemporáneo aplicada a un restaurante centrado en el arte, el lujo y la experiencia del usuario. El proyecto surge a partir de la necesidad de explorar nuevas formas de diseño gastronómico en el contexto ecuatoriano, entendiendo el espacio interior como un medio capaz de generar experiencias sensoriales, narrativas y memorables. La investigación se sustenta en conceptos como maximalismo contemporáneo, experiencia de usuario, narrativa espacial y escenografía, los cuales permiten fundamentar las decisiones proyectuales desde una visión donde el diseño interior trasciende lo funcional para convertirse en una herramienta de percepción e identidad. A través de un enfoque cualitativo, se desarrolló un análisis teórico y referencial basado en autores y proyectos vinculados al diseño experiencial, la percepción espacial y la construcción de ambientes inmersivos. Como resultado, se plantea una propuesta espacial que integra iluminación escenográfica, materialidad protagónica, recorridos progresivos y elementos escultóricos para construir una experiencia integral coherente con el concepto del proyecto. De esta manera, la investigación demuestra cómo el maximalismo contemporáneo puede aplicarse al diseño interior gastronómico para generar espacios diferenciadores, expresivos y alineados con las tendencias contemporáneas del diseño y la experiencia del usuario.