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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7687| Título : | Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- Light |
| Autor : | Albarracín Solís, Ángel Oswaldo Castanier Rodríguez, María Augusta Maldonado Rodríguez, María Ivonne |
| Palabras clave : | PRODUCTO LIGHT;NUTRICIÓN;EDULCORANTE;STEVIA |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Editorial : | Univesidad del Azuay |
| metadata.dc.description.degree: | Ingeniero en Alimentos |
| Descripción : | Este proyecto emerge de la idea de una nueva alternativa para el consumidor, de ofrecer productos diet-light, naturales; la empresa pretende nacer en la ciudad de Azogues, para posteriormente extenderse a las ciudades aledañas. Gracias al profesionalismo con la que se han realizado los diferentes capítulos, se han obtenido datos que colaboran para la implementación de dicha empresa. De la investigación de mercadeo se obtuvieron algunas pautas que son de gran importancia; como es el caso de la generación de la confianza necesaria en el cliente, de que lo que él puede encontrar en esta compañía, será conforme con los reglamentos de la ley. |
| URI : | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7687 |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencia y Tecnología |
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