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Title: Auditoría de Calidad y Propuesta de Planes de Acción Aplicados a los Proveedores de las Industrias Lácteas Caso Hacienda “La Ponderosa”
Authors: Herrera Mora, Benjamín
Tinoco Gonzales, Verónica Elizabeth
Pérez Moscoso, Paola Lisseth
Keywords: AUDITORÍA DE CALIDAD;PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS;MODELOS DE EVALUACIÓN;ACCIONES CORRECTIVAS
Issue Date: 2017
Publisher: Universidad del Azuay
metadata.dc.description.degree: Ingeniero en Contabilidad y Auditoría
Description: El presente trabajo tiene como objetivo realizar una auditoría de calidad a la hacienda “La Ponderosa”, la misma que permitirá evaluar la necesidad de introducir mejoras a los procesos de producción de la leche cruda, dichas mejoras se llevan a cabo a través de planes de acción, los cuales son el soporte técnico y operativo para asegurar procesos productivos eficaces que admitan ser proveedor calificado y reconocido en el sector lácteo, permitiendo de esta manera suministrar materia prima que cumpla estándares de calidad y, por ende, generar oportunidades de fortalecimiento económico a la empresa.
URI: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7081
Appears in Collections:Facultad de Ciencias de la Administración

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